CONSULTORÍA + ARQUITECTURA GASTRONÓMICA

EL ESTUDIO

Especializados en el desarrollo, diseño y
operación de áreas gastronómicas profesionales

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Consultores
Especialistas

Brindamos un servicio integral de consultoría y asesoramiento para el desarrollo, diseño y operación de áreas gastronómicas profesionales que nos permite posicionar como referentes regionales y únicos en Argentina.-

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Equipo Multidisciplinario

Aborda los proyectos en conjunto, conforme a su envergadura y tipología: nutricionistas especializados en salud, chefs ejecutivos, ingenieros de alimentos especializados en FSSC 22000, analistas de alimentos y bebidas, como así también ingenieros técnicos y de diseño.-

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Asesores
Neutrales

No estamos vinculados con la fabricación y venta de equipamiento gastronómico, de forma que nada pueda interferir nuestra capacidad objetiva de hacer evaluaciones técnicas y/o económicas, y recomendar en consecuencia, siempre la mejor alternativa para nuestros clientes.-

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m²
Desarrollados
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Proyectos Intervenidos
+$
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M
En Ahorros Anuales Generados

BUREAU PARC SAN ISIDRO   .   TORRE BANCO MACRO  . URBANA    .   NODUS BUSINESS DISTRICT    .    SODEXO  . COMPASS GROUP    .    NATURA    .    GARBARINO     .    THE WALT DISNEY COMPANY RUKAN . PANAMERICANA PLAZA . JOHNSON & JOHNSON . GILLETE ARG . AT&T MEGACENTRO . TRINIDAD RM . FUNDACIÓN FAVALORO . IADT . HOSPITAL ITALIANO . SANATORIO FINOCHIETTO ROEMMERS    .    GADOR .  ABBOTT   .   RAFFO .   SHELL CAPSA   .   MOLINOS  .   LA SERENISIMA . BRITISH TELECOM . RENAULT ARG . VOLKSWAGEN ARG   .    SCANIA . ORBIS   .    PROCTER & GAMBLE SCHNEIDER ELECTRIC     .      ABB GROUP    .    LYCÈE JEAN MERMOZ   .   CPCE . TAMASH   .    PAN AMERICAN ENERGY .  PATAGONIA GOLD   .  TOTAL ARG  .   LUFKIN ARG .  ENAP SIPETROL  .   RALLY DAKAR

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Hospital Italiano | Pringles NE

Centro de Salud
Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Proyecto Edificio de Cocinas y Comedores de Personal + Supervisión de Obra
2250 m2 / 3000 pax personal + 1500 pax pacientes

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Volkswagen Argentina

Automotriz
Pacheco, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Ejecutivo Comedor de Personal
2000 m2 / 6000 pax

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AT&T Megacentro (MX)

Centro Empresarial
Cuauhtémoc, México DF, México

Proyecto Cocina Central
640 m2 / 4000 raciones

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Natura | Urbana

Oficinas Corporativas
Vicente López, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Coffee “llave en mano”

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Bureau Park San Isidro

Complejo Multiempresas
San Isidro, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor
800 m2 / 900 pax

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Nodus Business District

Complejo Multiempresas
Vicente López, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Ejecutivo Cocina y Comedor
910 m2 / 1500 pax

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The Walt Disney Company

Edificio Corporativo
Pilar, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor de Personal
610 m2 / 1100 pax

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Lufkin Argentina

Sitio Remoto
Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor
240 m2 / 400 pax

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La Serenisima

Planta Industrial
General Rodríguez, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor
350 m2 / 800 pax

Proyecto Take Away
75 m2 / 150 pax

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Scania Argentina

Automotriz
Colombres, Tucumán, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor
770 m2 / 900 pax

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Banco Macro | Edificio Torre Macro

Edificio Corporativo
Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Proyecto Comedor de Personal + Coffee
260 m2 / 1100 pax

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Dakar

Latinoamérica

Proyecto Comedor Bivouac 2013 / 2014
Proyecto Trailer Cocina Modular 2015

Sodexo Argentina

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Sanatorio de la Trinidad | Ramos Mejía

Centro de Salud
Ramos Mejía, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor de Personal
580 m2 / 600 pax personal + 180 pax pacientes

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Roemmers | Olivos

Oficinas / Planta Industrial
Buenos Aires, Argentina

Proyecto Cocina y Comedor + Take Away
OLIVOS: 535 m2 / 600 pax
PHARMA: 320 m2 / 300 pax
PEDRO MORAN: 125 m2 / 100 pax
CARLOS CALVO: 90 m2 / 80 pax

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Urbana | Centro Empresarial

Centro Empresarial
Munro, Buenos Aires, Argentina

Proyecto Reforma Cocina y Comedor
950 m2 / 1100 pax

NUESTROS SERVICIOS

NUESTRAS NOVEDADES

HABLEMOS

info@samma.com.ar
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(54 11) 4718-5880
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Catamarca 1950, Of. 2
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Martinez – Buenos Aires – Argentina
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