CONSULTORÍA + ARQUITECTURA GASTRONÓMICA
EL ESTUDIO
Especializados en el desarrollo, diseño y
operación de áreas gastronómicas profesionales
Consultores
Especialistas
Brindamos un servicio integral de consultoría y asesoramiento para el desarrollo, diseño y operación de áreas gastronómicas profesionales que nos permite posicionar como referentes regionales y únicos en Argentina.-
Equipo Multidisciplinario
Aborda los proyectos en conjunto, conforme a su envergadura y tipología: nutricionistas especializados en salud, chefs ejecutivos, ingenieros de alimentos especializados en FSSC 22000, analistas de alimentos y bebidas, como así también ingenieros técnicos y de diseño.-
Asesores
Neutrales
No estamos vinculados con la fabricación y venta de equipamiento gastronómico, de forma que nada pueda interferir nuestra capacidad objetiva de hacer evaluaciones técnicas y/o económicas, y recomendar en consecuencia, siempre la mejor alternativa para nuestros clientes.-
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Desarrollados
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Proyectos Intervenidos
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En Ahorros Anuales Generados
BUREAU PARC SAN ISIDRO . TORRE BANCO MACRO . URBANA . NODUS BUSINESS DISTRICT . SODEXO . COMPASS GROUP . NATURA . GARBARINO . THE WALT DISNEY COMPANY RUKAN . PANAMERICANA PLAZA . JOHNSON & JOHNSON . GILLETE ARG . AT&T MEGACENTRO . TRINIDAD RM . FUNDACIÓN FAVALORO . IADT . HOSPITAL ITALIANO . SANATORIO FINOCHIETTO ROEMMERS . GADOR . ABBOTT . RAFFO . SHELL CAPSA . MOLINOS . LA SERENISIMA . BRITISH TELECOM . RENAULT ARG . VOLKSWAGEN ARG . SCANIA . ORBIS . PROCTER & GAMBLE SCHNEIDER ELECTRIC . ABB GROUP . LYCÈE JEAN MERMOZ . CPCE . TAMASH . PAN AMERICAN ENERGY . PATAGONIA GOLD . TOTAL ARG . LUFKIN ARG . ENAP SIPETROL . RALLY DAKAR
Hospital Italiano | Pringles NE
Centro de Salud
Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Proyecto Edificio de Cocinas y Comedores de Personal + Supervisión de Obra
2250 m2 / 3000 pax personal + 1500 pax pacientes
Volkswagen Argentina
Automotriz
Pacheco, Buenos Aires, Argentina
Proyecto Ejecutivo Comedor de Personal
2000 m2 / 6000 pax
AT&T Megacentro (MX)
Centro Empresarial
Cuauhtémoc, México DF, México
Proyecto Cocina Central
640 m2 / 4000 raciones
Nodus Business District
Complejo Multiempresas
Vicente López, Buenos Aires, Argentina
Proyecto Ejecutivo Cocina y Comedor
910 m2 / 1500 pax
The Walt Disney Company
Edificio Corporativo
Pilar, Buenos Aires, Argentina
Proyecto Cocina y Comedor de Personal
610 m2 / 1100 pax
Lufkin Argentina
Sitio Remoto
Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina
Proyecto Cocina y Comedor
240 m2 / 400 pax
Banco Macro | Edificio Torre Macro
Edificio Corporativo
Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Proyecto Comedor de Personal + Coffee
260 m2 / 1100 pax
Dakar
Latinoamérica
Proyecto Comedor Bivouac 2013 / 2014
Proyecto Trailer Cocina Modular 2015
Sodexo Argentina
Sanatorio de la Trinidad | Ramos Mejía
Centro de Salud
Ramos Mejía, Buenos Aires, Argentina
Proyecto Cocina y Comedor de Personal
580 m2 / 600 pax personal + 180 pax pacientes
NUESTROS SERVICIOS
